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はじめに
本ページでは愛知県知多市で生産されている特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。
今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。
当ページではアフィリエイトに参加しており、商品を紹介するにあたり、「楽天市場」と記載のあるリンクはその商品で検索をかけた楽天市場のページへと飛びます。
また、ページの最後にはふるさと納税の記事を記載していますので、興味がある方は是非ご覧ください。
寺本まんぢう
「寺本饅頭本舗」より販売されており、創業当時から変わらず続く酒元饅頭となっています。
生地には米麹ともち米を発酵させたものを練り込んでいて、中の餡は北海道産の小豆を使っているそうです。
時間が経つにつれて皮が固くなってくるそうですが、トースターで焼いたり蒸したりすることで美味しくいただけるとのことでした。
ちょうどいいまち知多
「寺本饅頭本舗」より販売されていて、青梅と梅干しの二種類の味がある羊羹となっています。
知多市の文化財天然記念物にも認定された「佐布里梅」を使って蜜漬け、ピューレを作り、それを一口羊羹にしたそうです。
- 読み方→「佐布里梅(そうりうめ)」
四喜最中
「森田屋伸嘉」より販売されており、この商品はたっぷりと餡と餅が入っている最中となっています。
名前にもある四喜とは「繁栄」「大願成就」「無事息災」「禍を転じて福と為す」の四つの喜びを表していて、縁起の良い最中になっているそうです。
- 読み方→「伸嘉(しんよしみ)」
梅ぜりぃ
「寺本饅頭本舗」より販売されていて、知多市の特産品である佐布里梅が一粒丸ごと入ったゼリーになります。
佐布里梅は蜜漬けされたものが入っており、自家製の梅酒を使用して作られているそうです。
梅酒が入っていますが、加熱済みでノンアルコールになっているとのことで、子どもでも食べられるようになっています。
ちなみにこの梅ぜりぃは第18回全国梅サミットセレクションで金賞を受賞をしているそうです。
原木干し椎茸の旨煮
「しいたけ屋平松」より販売されており、露地栽培された原木しいたけを旨煮にした商品です。
化学調味料や香料、着色料が不使用となっていて、ご飯に乗せたりお酒のつまみにするなどお好みの食べ方ができます。
ちなみに原木しいたけというのは自然の中で栽培されるしいたけのことで、逆に人口的に栽培されるしいたけは菌床しいたけというそうです。
白老梅 梅酒
「澤田酒造」より販売されていて、佐布里梅を軸に作られた上品な甘さのある梅酒となっています。
佐布里梅の他、北海道の氷砂糖を使うそうで、なんと江戸時代のレシピにならって漬け込むそうです。
紹介されていた種類としては純米大吟醸古酒と純米吟醸古酒を使用している二種類となっていました。
酸味の強い佐布里梅を使っていることから梅の香りと酸味、日本酒のまろやかな味わいが見事にマッチした商品になります。
- 読み方→「白老梅(はくろうばい)」
PLUM UME SAISON
「OKD KOMINKA BREWING」より販売されており、佐布里の梅を使ってできたビールとなっています。
使われている梅は規格外のものということで、それを有効活用してできたものだそうです。
ホップは「ネルソンソーヴィン」というニュージーランドのものを使い、梅を使用していることもあり酸味が感じられる味わいとなります。
FIG ICHIJIKU WEIZEN
「OKD KOMINKA BREWING」より販売されていて、こちらはイチジクを使ったビールになります。
フルーティーな味わいのあるビールへと仕上がっており、女性からも人気のある商品だそうです。
FIG ICHIJIKU WEIZENの商品はこちら(楽天市場)
サントリーウイスキー知多
「サントリー知多蒸溜所」より販売されており、ここはサントリーが国内に所有している三つの蒸溜所のうちの一つだそうです。
ここではグレーンウイスキーを作っているそうで、軽い口当たりにほのかな甘さを感じることのできるウイスキーが製造されています。
ハイボールで飲むがオススメだそうで、あまり飲み慣れていない人でも飲みやすいウイスキーになっているそうです。
滝蔵
「中華利興」より販売されていて、濃厚な旨味を味わうことのできる日本酒となっています。
原料となるお米は「若水」というものを使っているそうで、こちらは低農薬、有機質肥料で栽培されるそうです。
こちらの日本酒は濃いめに味付けされた料理によく合うそうで、ここでしか味わいないと評判の商品になります。
- 読み方→「利興(りこう)」「若水(わかみず)」
知多市のふるさと納税
ふるさと納税は自分の故郷の自治体であったり、応援したい自治体など、自分で選択して寄付することができる制度です。
寄付することにより税金の控除を受けることができたり、選んだ返礼品を受けとることができます。
詳しくは総務省のページ、もしくは楽天市場の商品ページをご確認ください。
楽天市場でもふるさと納税を行うことができ、上記で紹介した以外の自治体にゆかりのある商品がありますので、気になる方は是非ご覧ください。
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