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はじめに
本ページでは愛知県豊田市で生産されている特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。
今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。
当ページではアフィリエイトに参加しており、商品を紹介するにあたり、「楽天市場」と記載のあるリンクはその商品で検索をかけた楽天市場のページへと飛びます。
また、ページの最後にはふるさと納税の記事を記載していますので、興味がある方は是非ご覧ください。
米
豊田市では米の生産量が愛知県内でもトップクラスであり、「ミネアサヒ」や「コシヒカリ」などの品種が栽培されています。
ミネアサヒに関しては美味しいながらも小粒で生産する地域も少なく、幻の米ともいわれるほどだそうです。
他にも「あいちのかおり」といった品種も栽培されていて、こちらは大粒で冷めても美味しい特徴のあるお米になります。
桃
豊田市では猿投地区を中心にして栽培されており、「白鳳」や「ゴールデンピーチ」を始め様々な品種があります。
その数は6月中旬から9月下旬にかけて出荷する桃は実に9品種になり、色々な桃が味わえるともいえそうです。
そのどれもが味や香りは勿論形を含めて品質が高いと評価されていて、安全な桃づくりに取り組んで生産されています。
- 読み方→「猿投(さなげ)」
梨
豊田市は愛知県内でも有数の梨の産地となっていて、甘くてみずみずしい梨であると評価されています。
7月下旬から「愛甘水」という品種の出荷が始まり、12月中旬の「愛宕」まで実に8品種が出荷されるそうです。
余談にはなりますが、ジャンボ梨でもある愛宕梨は2.948kgという重さにまで成長し、ギネス記録にも認定されました。
- 読み方→「愛甘水(あいかんすい)」「愛宕(あたご)」
ぶどう
昭和28年頃が栽培が本格化し、現在豊田市の猿投地区と高岡地区を中心に栽培されています。
品種としては「デラウェア」と「巨峰」が主だそうで、ジューシーかつ甘酸っぱさが人気だそうです。
デラウェアは種無しぶどうの定番だそうで、小粒で強い甘味が特徴となり、巨峰は大粒でこちらも強い甘味が特徴の品種となります。
ブルーベリー
豊田市では稲武地区を中心にブルーベリーの栽培も盛んに行われており、大粒で甘いと評判です。
「ブルーベリーのこみち」を始め、ブルーベリー狩りを楽しむこともできるスポットもありました。
更に何十種類という品種も栽培されているとのことなので、色々なブルーベリーを味わうことができるのも魅力です。
- 読み方→「稲武(いなぶ)」
自然薯
豊田市の山間部の地域で主に栽培されていて、「夢とろろ」という品種を中心に生産しています。
夢とろろは他の品種に比べて強い粘りがあり、旨味もしっかりとあることから美味しいと評判です。
栄養価も高く、醤油に少しつけて刺身のように食べたり、シンプルにご飯にかけたりなど色々な美味しい食べ方があります。
しいたけ
松平地区と足助地区を中心に栽培されていて、豊田市では人工的な菌床栽培のしいたけが主となっています。
松平地区のしいたけに関しては「木の娘」というブランド名で出荷しているそうで、味、香り共に評価が高いそうです。
ちなみに菌床栽培が主流ではありますが、豊田市では自然の環境で育てる原木栽培も行われています。
- 読み方→「松平(まつだいら)」「足助(あすけ)」「菌床(きんしょう)」「木の娘(きのこ)」
お茶
豊田市では「てん茶」と「かぶせ茶」の栽培が盛んになっているそうで、品質が高いと評価されていました。
1800年代から栽培が始まったといわれ、歴史的にも長くお茶の生産があったことから非常に適した環境であったともいえます。
調べてみた限り色々なお茶が作られていたので、味比べをするといったことも面白いかもしれません。
こだわり卵のプリン
「ドルチェヴィータ」より販売されており、地元の新鮮な卵を使った卵プリンとなっています。
その他の材料にもこだわっているそうで、北海道の生クリームにマダガスカルのバニラビーンズなど使っているとのことでした。
しっとりとした口どけに仕上がっていて、リッチながらもどこか懐かしい味わいのある飽きのこないプリンです。
お山のズコット
「ニワトリトヤギト」より販売されていて、赤卵と2種類のクリームチーズを合わせたスフレチーズケーキになります。
食べ方にもいくつかあるようで、冷蔵庫で解凍した場合は甘さ控えめのしっとりとしたケーキとして味わえるそうです。
レンジやトースターで温めた場合には卵の風味が強くなり、半解凍であればアイスのように食べられると紹介されていました。
豊田市のふるさと納税
ふるさと納税は自分の故郷の自治体であったり、応援したい自治体など、自分で選択して寄付することができる制度です。
寄付することにより税金の控除を受けることができたり、選んだ返礼品を受けとることができます。
詳しくは総務省のページ、もしくは楽天市場の商品ページをご確認ください。
楽天市場でもふるさと納税を行うことができ、上記で紹介した以外の自治体にゆかりのある商品がありますので、気になる方は是非ご覧ください。
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