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はじめに
本ページでは愛知県豊川市で生産されている特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。
今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。
当ページではアフィリエイトに参加しており、商品を紹介するにあたり、「楽天市場」と記載のあるリンクはその商品で検索をかけた楽天市場のページへと飛びます。
また、ページの最後にはふるさと納税の記事を記載していますので、興味がある方は是非ご覧ください。
音羽米
現在の豊川市となるまでにはかつて音羽町という地域があり、ここで一定の基準を越えたものが音羽米と呼ばれます。
お米の品種としては「コシヒカリ愛知SBL」だそうで、これはいもち病などの病気に強い品種だそうです。
できるだけ農薬を使わないということを目指してお米づくりをし、甘味のあるもっちりとした食感が特徴のお米となっています。
- 読み方→「音羽町(おとわちょう)」
トマト
豊川市ではトマトの栽培と盛んに行われており、その中でも厳しい出荷基準をクリアしたトマトが「とよかわトマト」と呼ばれます。
とよかわトマトが目指しているのは「実が締まって張りと重みがあり、色艶が良く体に優しいまた食べたくなるトマト」だそうです。
そして実際に「匠トマト」や「ロッソトマト」など様々な品種を栽培していますが、そのどれもが品質が高いと評価されています。
大葉
豊川市では様々な農産物を生産していますが、その中でも大葉は豊川市を代表する農産物の一つです。
愛知県がそもそも大葉の生産量で全国一を誇るほどで、豊川市は県内でもトップクラスとなっています。
柔らかく香りが良いといった評価がされており、大葉を使ったスープなどの商品も販売されていました。
鮎
豊川市では鮎の養殖を行っていて、日本の中でもトップクラスの生産量と評価がされています。
天然の鮎ではなく養殖された鮎ということではありますが、養殖ならではの食べ応えのある美味しい鮎を目指しているそうです。
品質も凄く良いことから塩焼きはもちろんのこと、フライや唐揚げなど様々な調理法で美味しくいただくことができます。
とよかわみー豚
とよかわみー豚は「ヤマグチファーム」から生産されているオリジナルブランドの豚肉です。
特徴として保湿性の高さがあり、旨みとなる水分が抜けにくくなっていることから豚肉本来の旨みを味わうことができます。
他にも、飼育時のエサと水にこだわることによって豚肉独特の臭みもなく、脂もさっぱりとしていて食べやすいことも、とよかわみー豚の特徴だそうです。
うずら缶
「天狗缶詰」より販売されており、うずらの卵の水煮が長期保存可能な缶の中に入っています。
愛知県は日本有数のうずらの卵の生産地としても知られていて、品質の評価も高いようです。
栄養もたっぷりと詰まったうずらの卵は、様々な料理にも合うのでストックしておくのも良いかもしれません。
おでん缶
「天狗缶詰」より販売されていて、上記のうずら缶同様におでんが缶に入った商品となります。
種類としては「牛すじ大根入り」のものや「ガンモ大根入り」といったものから長期保存できるタイプのものまでありました。
すぐ食べるのも良いですし、長期保存できるといった観点からも、非常食用としてストックしておいても良いかと思います。
バウムクーヘン
「香月堂」より販売されており、豊川市のオススメ商品としてこちらのバウムクーヘンが紹介されていました。
一般的なしっとりとしたバウムクーヘンをはじめ、メロンや紅茶を使った商品もあるようです。
一個入りのものでもビッグサイズがあったり、9個など複数個入った商品もあるので用途に合わせて購入することができます。
- 読み方→「香月堂(かげつどう)」
イナリソのり
「戸田理平商店」より販売されていて、豊川市のご当地キャラクターである「いなりん」と「イナリソ」とコラボした海苔です。
こちらの海苔は味付けなしの焼き海苔となっているそうで、安心して食べることができるとしています。
味付けなしではありながらも上質な海苔を使用することで、口の中に美味しさが広がる海苔となっているそうです。
とよかわ生炊佃煮
豊川市では保存技術として佃煮づくりが盛んに行われてきた歴史があり、鮎を始めとする鮮魚の佃煮がつくられました。
現在では主に「平松食品」と「セキヤ食品工業」から販売され、鮮魚から炊きあげる生炊佃煮は豊川市を代表する食品の一つです。
種類も鮎の甘露煮からいわし甘露煮、にしんうま煮など様々なものを味わうことができます。
- 読み方→「生炊佃煮(なまだきつくだに)」
豊川市のふるさと納税
ふるさと納税は自分の故郷の自治体であったり、応援したい自治体など、自分で選択して寄付することができる制度です。
寄付することにより税金の控除を受けることができたり、選んだ返礼品を受けとることができます。
詳しくは総務省のページ、もしくは楽天市場の商品ページをご確認ください。
楽天市場でもふるさと納税を行うことができ、上記で紹介した以外の自治体にゆかりのある商品がありますので、気になる方は是非ご覧ください。
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