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はじめに
本ページでは愛知県北名古屋市で生産されている特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。
今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。
当ページではアフィリエイトに参加しており、商品を紹介するにあたり、「楽天市場」と記載のあるリンクはその商品で検索をかけた楽天市場のページへと飛びます。
また、ページの最後にはふるさと納税の記事を記載していますので、興味がある方は是非ご覧ください。
いちじく
北名古屋市を代表する農産物の一つにいちじくがあり、主に「サマーレッド」と「桝井ドーフィン」といった品種が栽培されているようです。
「サマーレッド」は大ぶりでワインレッドの色合いが特徴で、さっぱりとした味わいがあります。
「桝井ドーフィン」は上記のサマーレッドに比べると小ぶりですが、いちじくの香りが強いことが特徴です。
- 読み方→「桝井(ますい)」
ほうれん草
いちじくの他にも北名古屋市を代表する農産物にはほうれん草があり、品種によって時期をずらすことで一年中出荷することもしているそうです。
「クロノス」や「プログレス」、「サプライズ7」など北名古屋市では6種類程の品種を栽培しているとのことでした。
越津ネギ
越津ネギは元々、現在の愛知県津島市の越津町の地域で栽培されていて、当時は徳川幕府への献上品でもあったそうです。
徐々に栽培される地域が広がっていき、江南市と岩倉市で本格的に栽培が始まったことからその流れで北名古屋市でも生産が始まりました。
越津ネギの特徴としては甘味があり柔らかいことから葉と白根の部分も食べられるといったことが挙げられます。
- 読み方→「越津(こしづ)」
イガラシ ところ天
「五十嵐商店」より販売されていて、伊豆の天草と水だけを使ってつくられたところ天になります。
つるんとしたのど越しが人気を得ていて、パック販売や棒状のものなど種類も豊富にあるそうです。
丹波黒豆
「水上食品」より販売されており、兵庫県産のものを使った大きな丹波黒豆となっています。
その大きさは4Lサイズのものを使っているとのことで、もっちりと食感が味わえるとのことでした。
また、ワインやみりんなどを使用した豆本来の味を引き出した味付けと風味が美味しさの秘訣だそうです。
乾燥させる工程においても機械ではなく自然乾燥させているそうで、これも豆本来の特徴を活かしたものになっています。
炊き込みご飯をはじめ、おやつとして食べたりヨーグルトやアイスに乗せるのも良いと紹介されていました。
- 読み方→「丹波(たんば)」
落花煎餅
「烏森せんべい 米倉製菓」より販売されていて、厳選された材料で作られている落花生のせんべいです。
その材料とは愛知県産の小麦である「きぬあかり」と北海道産の砂糖、そして新鮮な卵に質の良い落花生になります。
落花煎餅は軽い口当たりとなっていて、昔懐かしい感じのある素朴な味わいとなるそうです。
- 読み方→「烏森(かすもり)」
桃福
「創作桃菓 桃花亭」より販売されており、この商品はこももを使っている大福となっています。
芯まで柔らかくなったこももを甘さのある紅餡と柔らかい羽二重餅で包んだ桃福はこのお店の看板商品です。
一口で3つもの味わいを楽しめる他、色合いも綺麗なことからお土産としてもオススメされていました。
- 読み方→「桃花亭(とうかてい)」
玄米だんご
「米のキムラ」より販売されていて、こちらのお店こだわりの玄米を使っただんごとなっています。
美味しさはもちろんのこと安全性にも気を遣っている商品で、ミネラル豊富なことから栄養満点なだんごです。
元々玄米自体も栄養価のある食品として注目されており、これをだんごにしたことで食べやすくしました。
ちなみに仕入れている玄米は石川県の農場でつくられていて、カルシウムたっぷりの「カルゲン」と呼ばれる肥料を使っているそうです。
このカルゲンを使うことで旨みが非常に強く出るとのことで、更には加工のしやすい玄米へなるとされます。
焼きドーナツ
「洋菓子 エクレール」より販売されており、5種類の味わいが楽しめる焼きドーナツとなります。
味の種類としては「プレーン」「チョコ」「イチゴ」「抹茶」「ブルーベリー」があるようです。
とろけるきなこ
「真誠」より販売されていて、名前にあるように口の中でとけるきなことなり、様々な商品に合わせることができます。
甘味もありますが、これは自然由来の甘さということで体にやさしい商品にとなっているそうです。
用途としてはメジャーなお餅の他、トーストやヨーグルト、ホットケーキなどここでは記載しきれないほど紹介されていました。
クッキーなどお菓子やスイーツなどとろけるきなこを使ったレシピも多いので、自分好みの使い方を見つけるのも面白いと思います。
また、食べ物以外にも溶けやすい商品であることを活かして牛乳に入れるなど飲み物に合わせられるようです。
- 読み方→「真誠(しんせい)」
北名古屋市のふるさと納税
ふるさと納税は自分の故郷の自治体であったり、応援したい自治体など、自分で選択して寄付することができる制度です。
寄付することにより税金の控除を受けることができたり、選んだ返礼品を受けとることができます。
詳しくは総務省のページ、もしくは楽天市場の商品ページをご確認ください。
楽天市場でもふるさと納税を行うことができ、上記で紹介した以外の自治体にゆかりのある商品がありますので、気になる方は是非ご覧ください。
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