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はじめに
本ページでは愛知県碧南市で生産されている特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。
今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。
当ページではアフィリエイトに参加しており、商品を紹介するにあたり、「楽天市場」と記載のあるリンクはその商品で検索をかけた楽天市場のページへと飛びます。
また、ページの最後にはふるさと納税の記事を記載していますので、興味がある方は是非ご覧ください。
いちじく
碧南市を代表する特産品の一つにいちじくがあり、愛知県内においても主要な産地となっています。
碧南市で生産されるいちじくは甘くて美味しいと評判で、ジャムなどの加工品にも活用されていました。
「エックスファーム」という場所では、あまり市場には出回らないとされる完熟いちじくの販売もされています。
ニンジン
碧南市ではニンジンの栽培が盛んに行われており、代表的なもので「へきなん美人」というブランドがあります。
こちらのニンジンは色の鮮やかさや形が綺麗であったり、糖度が高く甘さがあるといったことが特徴です。
甘さがあるという点から苦手な人でも食べやすく、オススメとしては搾ってジュースにすると一番甘さを感じることできるとのことでした。
玉ねぎ
碧南市は玉ねぎの産地としても知られていて、柔らかい砂地で栽培することにより水分を吸収しやすい環境となっています。
そのためみずみずしい玉ねぎへと成長し、辛みが少ないことが碧南市の玉ねぎの特徴だそうです。
代表的な玉ねぎの種類として「へきなんサラダたまねぎ」というブランドがあり、名前にもある通りそのままサラダで美味しくいただくことができます。
しらす
碧南市にある港で水揚げされている魚介類は、プランクトンが豊富にある環境ということもあり旨味がつまっています。
水揚げされる魚介類の代表的なものの一つがしらすで、碧南市の贈り物にとして選ぶ方と多いそうです。
「丸久水産」や「カネク水産」といった場所で取り扱っていて、場所によって塩加減も変わるということなので機会があれば食べ比べをしても良いかもしれません。
白だし
白だしの発祥の地ともいわれているここ碧南市では、品質の良い白だしが作られています。
中でも「七福醸造」というお店は白だしを初めて開発したところだそうで、だしのうまみがたくさんつまっているそうです。
麺類や炒め物、揚げ物など和洋中問わず使っても良いそうで、万能な調味料にもなっています。
三河みりん
碧南市の名産品の一つとしてみりんがあり、「三河みりん」などと呼ばれて広まっています。
「角谷文治郎商店」で販売されているみりんはもち米と米麹、米焼酎だけで作られていて、お米の旨味を味わえるそうです。
よく家庭でも使われることのあるみりんですが、本格的なみりんをお探しの方にいかがでしょうか。
たこせんべい
「スギ製菓 えびせん家族」より販売されていて、たこせんべいの醤油味は創業から愛されてきてた商品だそうです。
この醤油味は三河の白醤油と本みりんを使用したオリジナルのタレで味付けされたものとなっています。
また、醤油味の他には七味唐辛子味といったものもあり、ピリッとした辛さがクセになるせんべいです。
たべりん
「スギ製菓 えびせん家族」より販売されており、こちらのお店のせんべいが詰め合わせされた商品です。
えびせんべいを含めて様々な種類が入っている商品になるので、色々な味を堪能することができます。
お土産用としても買っても良いですし、お気に入りの味を見つけるために自分用に買ってみるのも良いかもしれません。
フレッシュいちじくタルト
「Attract奥山」より販売されており、いちじくの産地として知られる碧南市らしい商品となっています。
出荷当日の朝に収穫されたばかりの新鮮ないちじくを、なんと8～10玉使う贅沢なタルトです。
サワークリームの加わったさっぱりとした生クリームにサクサクのタルト生地が、バランスの良い味わいを生み出しています。
焼き芋
「やきいも 丸じゅん」より販売されていて、焼き芋専門店ならではの味わいが堪能できます。
こちらのお店の焼き芋は美味しいことはもちろんですが、種類も豊富にあるため飽きずにたべることができるそうです。
安納紅やミルクスイートなどのねっとり系の焼き芋から、紅あずまやアヤムラサキなどのホクホク系の焼き芋まで揃えられています。
碧南市のふるさと納税
ふるさと納税は自分の故郷の自治体であったり、応援したい自治体など、自分で選択して寄付することができる制度です。
寄付することにより税金の控除を受けることができたり、選んだ返礼品を受けとることができます。
詳しくは総務省のページ、もしくは楽天市場の商品ページをご確認ください。
楽天市場でもふるさと納税を行うことができ、上記で紹介した以外の自治体にゆかりのある商品がありますので、気になる方は是非ご覧ください。
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