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はじめに
本ページでは愛知県飛島村で生産されている特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。
今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。
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ほうれん草
飛島村は農作物を育てるのに適した土地となっていて、たくさんの野菜が育てられています。
特にほうれん草は、飛島村の野菜の中でも盛んに栽培されている野菜の一つとして紹介されていました。
現在ではそんなほうれん草は野菜として使うだけでなく、アイスに使用するなどに活用されているそうです。
ネギ
愛知県では農業としてネギの栽培が盛んに行われている地域があり、その一つ飛島村になります。
飛島村で栽培されているネギは、ほうれん草と同様に飛島村を代表する野菜の一つとなっています。
ちなみにネギと上記のほうれん草を使ったレシピが公式ホームページより紹介されていたので、機会があれば作ってみるのもいいかもしれません。
- 読み方→「越津(こしづ)」
三つ葉
飛島村を含む海部地域は水耕栽培が盛んに行われており、栽培されている代表的な野菜の一つが三つ葉です。
水耕栽培というのは簡単にいうと土を使わない栽培方法のことで、水と液体肥料だけで栽培します。
飛島村の三つ葉は鮮やかな緑色をしていて、香りや形なども含めて高い評価がされているそうです。
- 読み方→「海部(あま)」
レタス
上記で紹介した三つ葉と同様に、飛島村の水耕栽培で栽培されている野菜の中にはレタスもあります。
飛島村産のレタスは柔らかい葉っぱが特徴の一つで、フワフワしたレタスとして評価されていました。
苦味が少ないといったことも特徴の一つであるようで、柔らかくて食べやすいレタスとなっています。
サラダ菜
最後に飛島村で水耕栽培されている野菜の紹介はサラダ菜で、レタスと同じ仲間の野菜です。
レタスとの違いとしては全体的に丸みのある形状をしていることや、葉が柔らかいながらも厚みがあることなどが挙げられます。
海部地域の水耕栽培は農薬はほとんど使われないそうで安心安全な野菜として評価されていて、勿論このサラダ菜も同様です。
とびしまコロッケ
とびしまコロッケは「とびしま」と名前にある通り飛島村でしか食べられないコロッケです。
2023年に新発売されたコロッケだそうで、歴史は浅いですが飛島村のグルメとして紹介されていたりしました。
栽培されている野菜の中でも、代表的な飛島村産のネギを使ったコロッケとなっているようです。
飛島村せんべい
「飛島村商工会」より販売されていて、飛島村産のネギとお米を使ってできたせんべいで、飛島村でしか買えないせんべいになっています。
味としてはいくつか種類があるそうで、「ねぎ味」や「梅味」、「エビチリ」などがあるようです。
素朴な味わいがあるとのことで、飛島村では根強い人気のある商品となっているとのことでした。
飛島村米粉めん
こちらの商品は、立松さんという飛島村産直市の会員の方が作った米粉の麺となっています。
飛島村で生産されたほうれん草と米粉を使っていて、米粉100％ということでアレルギーフリー、グルテンフリーな麺だそうです。
ちなみにこの商品のパッケージの裏の部分には、色々なレシピが載っているということでした。
もなかあいす
飛島村の名物の一つとして「もなかあいす」があり、飛島村ならではの商品としても紹介されていました。
もなかあいすの種類としては「ほうれん草」「さくら」が「コーヒー」の3種類があるようです。
デザインも可愛いと評判で、中でもほうれん草については飛島村を代表する野菜であることから、飛島村らしい名物となっています。
花卉
飛島村の名物の中の一つに花卉があり、観賞用としての植物の栽培が盛んに栽培されています。
「飛島花園」や「united bamboo」などの場所が紹介されていましたので、興味のある方は飛島村に来た際に訪れてみてもいいかもしれません。
ちなみに「united bamboo」はカフェでもあるそうなので、ゆっくりと休憩したいときにも訪れてもいいかと思います。
- 読み方→「花卉(かき)」
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