愛知県大治町といえばこれ！特産品や土産など名物を紹介

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はじめに

本ページでは愛知県大治町で生産されていると特産品や土産といった名物などについて紹介をしていきます。

今回紹介するにあたり、参考とするページについては信憑性のあるものを選んではいますが、場合によっては正確性が欠けてしまうことをご了承ください。

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大治町にはかぶとまいと呼ばれるお米があり、お米の認知度を上げて普及させるためにプライベートブランドとして立ちあげられたものになります。

名前はこの地方が沢山の戦国武将を輩出していることに由来したもので、一般公募が行われ決定されました。

品種としては愛知県の中でも有名な「あいちのかおり」を使っており、大粒であっさりした食感などが特徴となっています。

特産品の一つとして有名な赤しそは、戦後まもない頃から栽培が始まっていたといわれています。

別名「赤ちりめん」とも呼ばれ、大治町の赤しそは縮れや色の濃さなど見た目の部分でも評価が高いようです。

ビタミンやミネラルなど栄養価も高く風味も良いことから梅を漬けるのに最適とされ、赤しそを使ったシソジュースも人気があります。

出荷の時期にもなると庄内川の河川敷が一面赤紫色になるそうで、その景色はまさに絶景です。

ちなみに2011年(平成27年)には赤しそをモチーフとした「はるちゃん」というマスコットキャラクターが誕生しました。

明治末期頃から大治町の地域でも栽培が始まったとされ、屋外で栽培する露地栽培が中心だそうです。

大量消費される名古屋市に地理的にも隣接していることもあり、それに合わせて生産が盛んになっていきました。

平成に入った辺りから栽培が始まったとされ、現在では大治町を代表する野菜の一つだそうです。

大治町のモロヘイヤを特産品として広めるため、コロッケやお好み焼き、食パンなどにモロヘイヤの粉末を使う料理もあります。

愛知縮麺カボチャは元々大治町で栽培されていた砂子カボチャを改良して栽培されるようになったカボチャとなっています。

名称については大きくなってくると表面に小さなこぶがちりめん状にできることに由来したものだそうです。